香料煙屬于茄科，煙草屬，為一年生草本植物，其株型緊湊，葉片小，莖稈細(xì)，易燃燒，填充力強(qiáng)，芳香氣味好，香濃味醇，故有“香料煙”之稱。香料煙又稱土耳其煙、東方型煙，原產(chǎn)于地中海沿岸國(guó)家，是紅花煙草的一種特殊煙草類型。由于香料煙具有濃郁芳香和純凈吃味的品質(zhì)特點(diǎn)，在煙草制品中有著特殊的應(yīng)用價(jià)值，是生產(chǎn)混合型、外香型和東方型卷煙及斗煙絲的重要原料之一。尤其是混合型卷煙具有勁足、味濃、用料廣泛、可有效降低焦油含量從而減輕吸煙對(duì)人體健康的危害特點(diǎn)，深受吸煙者的青睞，成為當(dāng)今世界流行的卷煙類型。香料煙按品種重要有IZMIR、SAMSUN和BASMA三種類型，在中國(guó)目前只種植有沙姆遜（SAMSUN）和巴斯馬（BASMA）兩個(gè)品種。香料煙是生產(chǎn)混合型卷煙的主要原料，在混合型卷煙配方中約占10-15%。

　　[摘要]就目前隴川香料煙的發(fā)展現(xiàn)狀，存在的制約問(wèn)題因素進(jìn)行簡(jiǎn)明扼要的闡述、分析，針對(duì)存在的問(wèn)題提出見(jiàn)解和建議。

　　[關(guān)鍵詞]香料煙,規(guī)模,種植,制約因素,隴川

　　云南省自1988年正式進(jìn)行香料煙開(kāi)發(fā)以來(lái)，經(jīng)過(guò)10多年的試驗(yàn)、示范和大規(guī)模推廣種植，探索出一套適宜于我省香料煙栽培與調(diào)制的技術(shù)措施。并在保山市、怒江州和臨滄市建立了穩(wěn)定的香料煙生產(chǎn)園區(qū)，目前年種植面積穩(wěn)定在4000hm2左右，年收購(gòu)煙葉6000-6500t。煙葉質(zhì)量被中外專家評(píng)定為“接近希臘、土耳其水平，超過(guò)泰國(guó)香料煙水平”。隴川縣委、縣政府為調(diào)整我縣產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，增加財(cái)政收入，向云南省委、省政府申請(qǐng)，2009年從保山引進(jìn)發(fā)展種植，2010年種植12688.3畝，2011年種植11366.7畝2012年種植8789.6畝。

　　一、香料煙生產(chǎn)的特點(diǎn)

　　香料煙芳香主要來(lái)自它的腺毛分泌物或滲出物，其芳香與土壤、氣候及栽培措施關(guān)系十分密切誒，適宜在含有機(jī)質(zhì)少、肥力不高、土層薄的山坡砂土地上種植。生產(chǎn)上要求香料煙的葉片小而厚，因此種植密度大，施肥量一般較小，特別要控制氮肥，適當(dāng)施用磷、鉀肥，不打頂。煙葉品質(zhì)以頂葉最好，自下而上分次采收。調(diào)制方法是先晾至凋萎變黃而后進(jìn)行暴曬。煙堿含量較低，其他化學(xué)成分介于烤煙與曬紅煙之間。

　　二、香料煙生長(zhǎng)的生態(tài)條件

　　煙草的遺傳變異較大，易受各地氣候、土壤條件的影響，容易發(fā)生改變，要生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的香料煙，必須根據(jù)香料煙對(duì)自然氣候、土壤條件的要求，選擇其適宜的種植范圍，否則生產(chǎn)出的煙葉不具備香料煙的品質(zhì)特色，將失去利用價(jià)值。

　　1.溫度

　　香料煙原產(chǎn)地中海沿岸及內(nèi)陸地區(qū)，是一種喜溫作物，在整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中，要求有較高的溫度。其生長(zhǎng)發(fā)育最適溫度是20—250C，最低溫度是8--100C，最高溫度是350C，在日平均溫度低于130C時(shí)，煙株生長(zhǎng)緩慢；日平均溫度在1—20C時(shí)煙株花朵受害；日平均溫度1—-30C時(shí)植株死亡。為了獲得優(yōu)質(zhì)煙葉，在煙葉成熟采收調(diào)制期日平均溫度應(yīng)在180C以上。

　　2.水分

　　香料煙比烤煙、白肋煙、馬里蘭煙都耐旱，需水較少。香料煙耐旱怕澇，雖然是耐旱作物，但栽培密度大，需水仍較多。香料煙由于煙株葉片細(xì)小，對(duì)土壤水分要求不高。在土壤含分8%以下時(shí)，水分虧缺生長(zhǎng)不好，土壤含水8---10%株葉才能正常生長(zhǎng)。土壤含水高于12%時(shí)，煙株生長(zhǎng)旺盛，長(zhǎng)得高大，葉片薄，產(chǎn)量高，但質(zhì)量差。

　　3.光照

　　香料煙是喜光作物，要求日照率在60%左右為好，若日照率在40%以下，將嚴(yán)重影響煙葉品質(zhì)。因此香料煙大田期要求日照率在50%以上，方能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)香料煙。

　　4.土壤

　　香料煙對(duì)土壤的適應(yīng)性比較廣泛，香料煙對(duì)土壤的要求并不很嚴(yán)格，主要是要求土層深厚適中有利于根系生長(zhǎng)；土層過(guò)分淺薄、粘重或鹽堿地、低洼地都不適宜種植香料煙。要求土壤PH值在5.5---7.5之間較適宜，由于香料煙株葉小，不需要很多肥料，要求土壤肥力不是很高，土壤有機(jī)質(zhì)含量在1—2%為好。

　　5.海拔

　　海拔高度是影響香料煙質(zhì)量的重要因素。海拔高度不同，所構(gòu)成的生態(tài)環(huán)境條件有很大差異。就云南省一般而言，海拔1000m以下，冬春季氣溫高、降雨量少、空氣相對(duì)濕度小、晝夜溫差大的地方適合種植香料煙。并且所煙葉較厚實(shí)、葉片小、香氣特征明顯，總體質(zhì)量較好。對(duì)于海拔在1000m-1200m的區(qū)域，冬春季雖然降雨量和空氣相對(duì)濕度小，但氣溫降低，晝夜溫差較小，不太適合種植香料煙。云南香料煙產(chǎn)區(qū)的試驗(yàn)研究結(jié)果和生產(chǎn)實(shí)踐證明，種植香料煙的適應(yīng)海拔范圍為500-1200m，以600-1000m最為適宜。原則上應(yīng)按香料煙生長(zhǎng)發(fā)育及調(diào)制所需的光、溫、水、氣、熱等氣象條件擇優(yōu)布局。

　　三、隴川香料煙的發(fā)展現(xiàn)狀

　　隴川縣自2009年從保山引進(jìn)香料煙在城子鎮(zhèn)、景罕鎮(zhèn)、清平鄉(xiāng)、王子樹(shù)鄉(xiāng)推廣種植，種植香料煙12708.8畝，收購(gòu)煙葉3.1269萬(wàn)擔(dān)。通過(guò)3年的努力隴川縣已成為保山香料煙公司香料煙生產(chǎn)的又一重要生產(chǎn)基地，2010年縣下達(dá)種植目標(biāo)任務(wù)1.25萬(wàn)畝，收購(gòu)煙葉3.1萬(wàn)擔(dān)。全縣實(shí)際發(fā)展種植香料煙12708.8畝，完成下達(dá)任務(wù)的101.7%，收購(gòu)煙葉3.1269萬(wàn)擔(dān)，完成下達(dá)任務(wù)的100.9%，占保山香料煙公司香料煙生產(chǎn)總量的6.9%，平均單產(chǎn)達(dá)123公斤，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2340.3018萬(wàn)元，平均畝產(chǎn)值1841.48元，實(shí)現(xiàn)稅收445.7974萬(wàn)元。種植范圍覆蓋4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)25個(gè)村委會(huì)231個(gè)村民小組。2011年縣下達(dá)種植目標(biāo)任務(wù)是12500畝，實(shí)際完成種植11366.7畝，完成縣下達(dá)種植任務(wù)的90.9%，2012年縣下達(dá)種植目標(biāo)任務(wù)是11800畝實(shí)際種植8789.6畝，完成縣下達(dá)任務(wù)的74%種植面積呈下滑趨勢(shì)。四、隴川香料煙生產(chǎn)發(fā)展的因素

　　1.有利因素

　　1.1政府重視

　　隴川縣縣委、縣政府對(duì)香料煙生產(chǎn)極為重視，縣鄉(xiāng)、（鎮(zhèn)）、村各級(jí)政府都成立了煙草領(lǐng)導(dǎo)小組，并由一把手任小組長(zhǎng)，主抓煙葉生產(chǎn)，在農(nóng)業(yè)局成立了煙草生產(chǎn)小組，負(fù)責(zé)全縣香料煙的整體規(guī)劃和生產(chǎn)安排，同時(shí)做好新技術(shù)開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)中的品種試驗(yàn)、示范和種植技術(shù)推廣工作。

　　1.2技術(shù)支撐

　　保山香料煙公司經(jīng)過(guò)多年對(duì)香料煙的試驗(yàn)、示范和推廣種植已具有一套完整實(shí)用的技術(shù)方案，科技人員較為充足，每種植300畝配備一名科技人員。同時(shí)縣、鄉(xiāng)兩級(jí)農(nóng)業(yè)科技人員與香料煙公司技術(shù)人員密切配合，適時(shí)搞好技術(shù)培訓(xùn)壯大量農(nóng)民技術(shù)隊(duì)伍。

　　1.3后勤保障

　　保山香料煙公司對(duì)煙用物資實(shí)行賒墊供應(yīng)，對(duì)煙葉實(shí)行統(tǒng)一全部收購(gòu)，實(shí)現(xiàn)煙葉生產(chǎn)、收購(gòu)、銷售一體化服務(wù)。

　　1.4資源條件

　　隴川壩區(qū)大部分海拔在960---1200m之間，土壤類型以紅壤、赤紅壤為主，水稻土次之，ph值在5.5---7之間，縣內(nèi)氣候類型屬低緯度南亞熱帶季風(fēng)性氣候，具有四季不明顯、干濕季分明和年較差縣、日較差大的特點(diǎn)，常年太陽(yáng)輻射量141千卡/平方厘米，年日照時(shí)數(shù)2334小時(shí)，年平均氣溫18.9℃，，10℃以上的天數(shù)350天，年有效積溫6777℃，年降雨量1592.7毫米（春季占14%、夏季占64%、秋季占20%、冬季占2%）較為適合香料煙的生長(zhǎng)。同時(shí)每年都有5—6萬(wàn)畝的甘蔗翻種水稻田都可以種植香料煙。

　　2.制約因素

　　2.1香料煙種植費(fèi)工、費(fèi)時(shí)、工序繁雜

　　香料煙種植費(fèi)工、費(fèi)時(shí)、工序繁雜，經(jīng)濟(jì)效益不甚明顯，每種植1畝香料煙需投入40—45個(gè)工時(shí)，每個(gè)工時(shí)的收入只有40—50元，目前大多數(shù)青壯年都外出打工，剩下的多為老年人和未成年人，如果找工，每工時(shí)價(jià)格為70元，工時(shí)費(fèi)價(jià)格過(guò)高，因此群眾種植香料煙的積極性不高，煙農(nóng)流失量大，種植面積逐年下滑。2010年縣下達(dá)種植任務(wù)1.25萬(wàn)畝，全縣實(shí)際發(fā)展種植香料煙12708.8畝，完成下達(dá)任務(wù)的101.7%，2011年縣下達(dá)目標(biāo)任務(wù)是1.25萬(wàn)畝，實(shí)際完成種植11366.7畝，完成縣下達(dá)任務(wù)的90.9%，2012年縣下達(dá)目標(biāo)任務(wù)是11800畝，實(shí)際種植8789.6畝，完成縣下達(dá)種植任務(wù)的74%，種植面積呈逐年下滑整整下滑了30.8%。

　　2.2勞動(dòng)力供求矛盾突出

　　香料煙采收與甘蔗的砍收爭(zhēng)勞力的現(xiàn)象比較突出，隴川縣是一個(gè)甘蔗種植大縣，全縣甘蔗種植面積有26.78萬(wàn)畝，年甘蔗入榨量120.62萬(wàn)噸，而隴川壩區(qū)只有3.97萬(wàn)勞力，勞動(dòng)力較為短缺。

　　2.3機(jī)械化使用率低下

　　香料煙種植全過(guò)程只有穿煙機(jī)可用，機(jī)械化使用率不高，育苗、理墑蓋膜、大田移栽、采收等大部分工序都要人工操作。

　　2.4基礎(chǔ)設(shè)施滯后

　　隴川縣種煙田塊大多數(shù)是夾在甘蔗田之間的低洼中低產(chǎn)田，水利設(shè)施建設(shè)滯后，田間溝渠路不配套，排灌不利，抵御自然災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)能力較低，如果發(fā)生干旱或洪澇災(zāi)害，煙農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益會(huì)大大降低，甚至造成重大損失。同時(shí)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后，給產(chǎn)量質(zhì)量的提高帶來(lái)了很大壓力。

　　2.5煙葉收購(gòu)價(jià)格偏低

　　香料煙煙葉平均收購(gòu)價(jià)格偏低，每公斤平均收購(gòu)價(jià)為14.97元，與其他作物的市場(chǎng)價(jià)格相比較，不能與變化的市場(chǎng)物價(jià)相對(duì)接。

　　五、建議應(yīng)對(duì)措施

　　1.扭轉(zhuǎn)煙葉生產(chǎn)總量下滑局勢(shì)

　　加大摸底與香料煙種植的正面宣傳力度，落實(shí)種植面積，盡力化解煙農(nóng)因轉(zhuǎn)種經(jīng)濟(jì)效益更高的其他作物，而導(dǎo)致的香料煙種植面積減少帶來(lái)的負(fù)面影響，提高煙農(nóng)種煙熱情，穩(wěn)定煙農(nóng)規(guī)模。

　　2.推廣創(chuàng)新項(xiàng)目以提高單產(chǎn)

　　合理密植，每畝種植18000—20000株，合理施肥，提高單產(chǎn)和煙葉品質(zhì)，增加農(nóng)民收入。

　　3.加強(qiáng)技術(shù)輔導(dǎo)工作

　　在香料煙生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，特別是在育苗期，對(duì)煙農(nóng)進(jìn)行苗床整理操作、苗床病蟲(chóng)害防治、苗床溫濕度的控制以及鍛苗等育苗工作重點(diǎn)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)和操作示范，及時(shí)解答農(nóng)戶提出的問(wèn)題，全力提升煙苗質(zhì)量和數(shù)量，保證大田移栽有足夠的壯苗。在煙苗移栽、施肥、病蟲(chóng)害防治、采收調(diào)制、儲(chǔ)藏保管等環(huán)節(jié)為煙農(nóng)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。重點(diǎn)做好新增煙農(nóng)和技術(shù)較差的農(nóng)戶的技術(shù)輔導(dǎo)工作，提高整個(gè)煙區(qū)的種煙技術(shù)水平。

　　4.加強(qiáng)科學(xué)實(shí)驗(yàn)工作

　　開(kāi)展優(yōu)質(zhì)香料煙生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究，通過(guò)科學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步提高香料煙品質(zhì)。

　　5.合理調(diào)整收購(gòu)價(jià)格

　　合理調(diào)整香料煙煙葉的收購(gòu)價(jià)格使之與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)價(jià)格的變化相對(duì)應(yīng)。

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