【雜志簡(jiǎn)介】

　　《中國(guó)調(diào)味品》是全國(guó)中文核心期刊，首批確認(rèn)刊物之一。由國(guó)家經(jīng)貿(mào)委主管、全國(guó)調(diào)味品科技情報(bào)中心站主辦，1976年創(chuàng)刊，是調(diào)味品行業(yè)首家國(guó)內(nèi)外公開(kāi)發(fā)行的專業(yè)技術(shù)刊物。1984年獲商業(yè)部科技進(jìn)步獎(jiǎng)，1996年被國(guó)內(nèi)貿(mào)易部評(píng)為優(yōu)秀期刊。是世界權(quán)威檢索雜志：美國(guó)《化學(xué)文摘》、俄羅斯《文摘雜志》的收錄刊物。

　　【收錄情況】

　　國(guó)家新聞出版總署收錄

　　全國(guó)中文核心期刊

　　1984年獲商業(yè)部科技進(jìn)步獎(jiǎng)

　　1996年被國(guó)內(nèi)貿(mào)易部評(píng)為優(yōu)秀期刊

　　【欄目設(shè)置】

　　主要欄目：專論與綜述、試驗(yàn)報(bào)告、生產(chǎn)技術(shù)、調(diào)味技術(shù)、工作研究、探索與爭(zhēng)鳴、檢驗(yàn)技術(shù)、生產(chǎn)設(shè)備。

　　本站已成功發(fā)表的論文：

　　2-[(4-甲基-1,2-苯并吡喃酮-7-基)氧基]丙酸鈉對(duì)高倍甜味劑后苦味抑制效果研究 楊亞靜，鄭建仙，YANG Ya-jing，ZHENG Jian-xian

　　鹽堿土壤對(duì)菊芋菊糖含量的影響 周東，隋丹，于濤，藺吉祥，ZHOU Dong，SUI Dan，YU Tao，LIN Ji-xiang

　　泡菜中優(yōu)良乳酸菌的篩選鑒定及生長(zhǎng)特性的研究 范志平，王修俊，程艷波，鄭君花，王麗芳，F(xiàn)AN Zhi-ping，WANG Xiu-jun，CHENG Yan-bo，ZHENG Jun-hua，WANG Li-fang

　　西北地區(qū)泡菜中乳酸桿菌的生物學(xué)特性 王筍，呂嘉櫪，辛博，王柳，WANG Sun，LV Jia-li，XIN Bo，WANG Liu

　　正交試驗(yàn)分析木瓜蛋白酶水解多肽氨基酸最佳條件 黃莉，吳景瓊，蔡闖，唐仁勇，張佳敏，王衛(wèi)，劉達(dá)玉，茍興華，HUANG Li，WU Jing-qiong，CAI Chuang，TANG Ren-yong，ZHANG Jia-min，WANG Wei，LIU Da-yu，GOU Xing-hua

　　香菇水解液的美拉德反應(yīng)條件研究 顧宗珠，沈健，王瑤，GU Zong-zhu，SHEN Jian，WANG Yao

　　響應(yīng)面法優(yōu)化新型河蝦調(diào)味醬感官品質(zhì) 潘東潮，張韻，賀習(xí)耀，劉虓，黃偉，PAN Dong-chao，ZHANG Yun，HE Xi-yao，LIU Xiao，HUANG Wei

　　辣椒對(duì)亞硝酸鹽的清除效果研究 田亞紅，劉輝，TIAN Ya-hong，LIU Hui

　　棕櫚油與菜籽油復(fù)合火鍋底料關(guān)鍵工藝參數(shù)優(yōu)化 張麗珠，唐潔，車振明，肖文艷，黃清吉，ZHANG Li-zhu，TANG Jie，CHE Zhen-ming，XIAO Wen-yan，HUANG Qing-ji

　　南美白對(duì)蝦蝦油的提取工藝優(yōu)化及影響因素研究 唐紅楓，王詩(shī)純，李小燕，王蕾，楊文博，孫茜，TANG Hong-feng，WANG Shi-chun，LI Xiao-yan，WANG Lei，YANG Wen-bo，SUN Qian

　　蕓豆納豆發(fā)酵工藝條件的研究 李宏梁，趙倩楠，LI Hong-liang，ZHAO Qian-nan

　　響應(yīng)面法優(yōu)化花椒葉調(diào)味油超聲浸提工藝 謝王俊，祝瑞雪，鐘凱，高鴻，XIE Wang-jun，ZHU Rui-xue，ZHONG Kai，GAO Hong

　　核心雜志發(fā)表論文：淺談新形勢(shì)下農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的途徑

　　[摘 要]隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式已不適應(yīng)形勢(shì)發(fā)展的需要，探索新形勢(shì)下農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收發(fā)展的途徑勢(shì)在必行，如何在新形勢(shì)下發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)是當(dāng)前農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收發(fā)展關(guān)注的焦點(diǎn)。因此，研究新形勢(shì)下發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的有效途徑具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。本文以農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展為切入點(diǎn)，在分析當(dāng)前農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展面臨的問(wèn)題的基礎(chǔ)上，探討了新形勢(shì)下發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的有效途徑，以期為新形勢(shì)下發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)提供參考。

　　[關(guān)鍵詞]新形勢(shì),農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì),創(chuàng)收,有效途徑

　　一、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收發(fā)展存在的主要問(wèn)題

　　1.農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)薄弱

　　農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)薄弱，是當(dāng)前農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要問(wèn)題之一。目前，在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展過(guò)程中，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)設(shè)施還較為落后，我國(guó)現(xiàn)有的大部分農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施都還是20世紀(jì)60-70年代修建的，這些工程大多已超期服役，無(wú)法適應(yīng)氣候變化帶來(lái)的嚴(yán)重影響，大部分農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施年久失修、功能老化、配套不全，防洪排澇能力減弱，農(nóng)業(yè)抗災(zāi)能力明顯下降，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。

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