【雜志簡介】

　　《糧食加工》是全國公開發(fā)行的糧食行業(yè)技術(shù)性科技刊物，融理論性、實(shí)用性、知識性為一體，是理論與實(shí)踐、普及與提高相結(jié)合的專業(yè)性雜志。

　　《糧食加工》原名為《西部糧油科技》,創(chuàng)刊于1976年，曾榮獲陜西省優(yōu)秀科技期刊獎(jiǎng)，并被北京圖書館、中國版本圖書館、上海圖書館、陜西省圖書館等列為 館藏刊物。從1999年起被中國學(xué)術(shù)期刊(光盤版)全文收錄，被評為中國學(xué)術(shù)期刊綜合評價(jià)數(shù)據(jù)庫來源期刊。發(fā)行面覆蓋全國30多個(gè)省(市)、自治區(qū)，尤其 在西部10省及河北、河南、山東、山西等中部地區(qū)影響力較大。近幾年來我刊在全國糧食加工領(lǐng)域積極開展了各種信息交流與合作，為本行業(yè)提供了大量科技文獻(xiàn) 和信息資料，也給廣大廠商企業(yè)提供宣傳自己、推銷產(chǎn)品的平臺，在全國糧食行業(yè)具有一定的影響。為適應(yīng)本行業(yè)的發(fā)展形勢，更好地為全國糧食加工企業(yè)與糧機(jī)廠 家服務(wù)，擴(kuò)大發(fā)行量，經(jīng)國家科技部批準(zhǔn)，《西部糧油科技》雜志從2004年起，正式更名為《糧食加工》。

　　《糧食加工》雜志社堅(jiān)決貫徹執(zhí)行黨和國家的“科技興國”戰(zhàn)略方針;嚴(yán)格遵守我國宣傳出版工作的有關(guān)法令、法規(guī);堅(jiān)持辦刊宗旨。報(bào)道方向主要側(cè)重于糧食加工領(lǐng)域及相關(guān)行業(yè)的新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備、新產(chǎn)品。

　　為適應(yīng)知識經(jīng)濟(jì)和行業(yè)發(fā)展的需要，我刊已與全國20余家大專院校、科研設(shè)計(jì)單位的專家學(xué)者建立了廣泛的聯(lián)系，為提高稿件的質(zhì)量，加快信息傳遞提供了保證。 在辦刊質(zhì)量不斷提高的前提下，本著為企業(yè)服務(wù)的宗旨，進(jìn)一步提高刊物的知名度，擴(kuò)大發(fā)行量，為促進(jìn)我國糧食工業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

　　面對市場經(jīng)濟(jì)的壓力、機(jī)遇和挑戰(zhàn)，雜志社全體人員將精誠團(tuán)結(jié)、勤奮工作、立足創(chuàng)新，以發(fā)展的眼光和思路進(jìn)一步搞好期刊經(jīng)營，抓質(zhì)量，促效益，創(chuàng)名牌。力求將《糧食加工》辦成具有時(shí)代特色的行業(yè)精品期刊。

　　【收錄情況】

　　國家新聞出版總署收錄

　　曾榮獲中文核心期刊

　　中國學(xué)術(shù)期刊(光盤版)執(zhí)行優(yōu)秀期刊

　　【欄目設(shè)置】

　　主要欄目：糧食經(jīng)濟(jì)論壇、糧食(小麥、稻谷等)加工技術(shù)、糧食加工設(shè)備、糧食深加工及綜合利用、食品開發(fā)研究、糧庫建設(shè)與儲藏、檢測與分析。

　　本站已成功發(fā)表的論文：

　　1 2012年我國黃淮麥區(qū)強(qiáng)筋小麥品質(zhì)狀況研究 尹成華;路輝麗;胡紀(jì)鵬;張紅云;倪冰;孫巍巍;王莉莉; 1-5

　　2 談面粉廠節(jié)能的新措施 楊磊;劉超峰; 6-8

　　3 干濕法對小麥麩皮色度影響比較研究 劉強(qiáng);田原;王紹文;張娟;張虎;侯業(yè)茂;鄭坤; 9-11

　　4 全麥粉營養(yǎng)及生產(chǎn)工藝探討 朱曉月;黃志遠(yuǎn);馬記紅;何劉成;任瑩; 12-14

　　5 小麥制粉過程中堵塞故障案例分析 張作勇; 15-16

　　6 制粉企業(yè)質(zhì)量成本控制及其核算 楊輝; 16-20

　　7 黑龍江省粳稻加工業(yè)發(fā)展的市場影響因素分析 張強(qiáng); 21-22+29

　　8 發(fā)芽糙米茶的研制 呂美;李楠; 23-24

　　9 大米適度加工與過度加工經(jīng)濟(jì)效益對比分析 傅正兵;王君;俞海明;胡效兵;王南兵;邵慶余; 25-27

　　10 稻谷控溫儲藏技術(shù)體系的構(gòu)成與發(fā)展趨勢 舒在習(xí);莫魏林; 27-29

　　11 預(yù)期2014年我國小麥產(chǎn)量將穩(wěn)中有增 29

　　12 不同原料醋酸酯淀粉性能比較及在鮮濕面條中應(yīng)用 何紹凱;孫琛;劉文娟;田映良;史琦云; 30-32

　　13 太陽能直接蒸汽產(chǎn)生技術(shù)應(yīng)用 朱克慶;李軍輝; 33-34

　　14 幾種酶作用下饅頭品質(zhì)對感官總分的通徑分析 張芳芳;吳翠彥;張龍; 35-38

　　15 招聘啟事 38

　　核心論文發(fā)表：農(nóng)村居民消費(fèi)對經(jīng)濟(jì)增長的影響研究

　　摘 要：在經(jīng)濟(jì)學(xué)領(lǐng) 域里經(jīng)常提及的是消費(fèi)影響著國民經(jīng)濟(jì)，當(dāng)消費(fèi)不足時(shí)會制約著經(jīng)濟(jì)的增長。中國現(xiàn)有的人口狀況還是農(nóng)村人口多于城市人口，農(nóng)村居民是中國最有潛力、最有影響 力的消費(fèi)群體。面對著投資經(jīng)濟(jì)增長的作用受限、出口拉動經(jīng)濟(jì)受阻以及城鎮(zhèn)居民的增長量增長速度難以控制的情況下，農(nóng)村的居民消費(fèi)需求在推動國民經(jīng)濟(jì)增長中 起到助推劑的作用。農(nóng)村居民消費(fèi)對經(jīng)濟(jì)增長的相互關(guān)系的變動趨勢進(jìn)行分析，分析其影響系數(shù)變化的原因以及當(dāng)前怎樣充分發(fā)揮中國農(nóng)村居民消費(fèi)對經(jīng)濟(jì)增長的有 效作用進(jìn)行分研究。

　　關(guān)鍵詞：核心論文發(fā)表,農(nóng)村,居民消費(fèi),經(jīng)濟(jì)增長,擴(kuò)大內(nèi)需,優(yōu)化策略

　　一、中國農(nóng)村居民消費(fèi)對拉動經(jīng)濟(jì)增長的可行性分析

　　1.農(nóng)村居民消費(fèi)增長具有一定的物質(zhì)基礎(chǔ)

　　自改革開放以來，中國的國民經(jīng)濟(jì)增長迅速，尤其是農(nóng)村居民的家庭人均收入更是增長迅速，這就為推動國民經(jīng)濟(jì)增長提供了有力的物質(zhì)基礎(chǔ)。同時(shí)，中國中央 連續(xù)十一年都是關(guān)于農(nóng)業(yè)問題的，這在政策上是對農(nóng)業(yè)、農(nóng)民的支持，促進(jìn)農(nóng)村居民收入的穩(wěn)定增長。另外，據(jù)測算今后一段時(shí)間中國的國民經(jīng)濟(jì)增長速度仍會居世 界前列。國民經(jīng)濟(jì)的增長推動中國農(nóng)村的居民收入增長水平，這樣的有利條件更是奠定了中國經(jīng)濟(jì)快速增長的物質(zhì)基礎(chǔ)[1]。

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