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  JOURNAL OF FOOD SCIENCE

  《食品科學(xué)雜志》的目標(biāo)是通過(guò)一份受人尊敬的同行評(píng)議的出版物，為科學(xué)家、研究人員和其他食品專(zhuān)業(yè)人士提供分享影響其工作的眾多學(xué)科科學(xué)進(jìn)展知識(shí)的機(jī)會(huì)?！妒称房茖W(xué)雜志》是一個(gè)重要的食品科學(xué)研究和發(fā)展的國(guó)際論壇。該雜志涵蓋的主題范圍包括：食品科學(xué)的簡(jiǎn)評(píng)與假設(shè)食品研究新視野綜合食品科學(xué)食品化...

  所屬欄目：SCI期刊 研究方向：工程技術(shù) 學(xué)科領(lǐng)域：食品科技 中科院分區(qū)：3區(qū) IF分值：2.081 熱度：984

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  JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS

  《食品成分與分析雜志》出版了有關(guān)人類(lèi)食品化學(xué)成分?jǐn)?shù)據(jù)科學(xué)方面的手稿，特別強(qiáng)調(diào)食品成分的實(shí)際數(shù)據(jù)；分析方法；關(guān)于食品成分?jǐn)?shù)據(jù)的處理、儲(chǔ)存、分配和使用的研究；關(guān)于統(tǒng)計(jì)、使用和使用的研究。分發(fā)此類(lèi)數(shù)據(jù)和數(shù)據(jù)系統(tǒng)。該雜志的基礎(chǔ)是營(yíng)養(yǎng)成分，越來(lái)越強(qiáng)調(diào)生物活性非營(yíng)養(yǎng)成分和抗?fàn)I養(yǎng)成分。論文必須...

  所屬欄目：SCI期刊 研究方向：工程技術(shù) 學(xué)科領(lǐng)域：應(yīng)用化學(xué) 中科院分區(qū)：3區(qū) IF分值：2.994 熱度：835

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  JOURNAL OF FLUIDS AND STRUCTURES

  《流體與結(jié)構(gòu)雜志》在任何領(lǐng)域都是與流體-結(jié)構(gòu)相互作用和相關(guān)系統(tǒng)動(dòng)力學(xué)有關(guān)的各種專(zhuān)家和實(shí)踐者交流思想的焦點(diǎn)和論壇。它的目標(biāo)之一是在涉及的各個(gè)學(xué)科中促進(jìn)思想、方法和技術(shù)的交叉融合。期刊發(fā)表了一些論文，這些論文對(duì)流體和固體之間的機(jī)械相互作用的各個(gè)方面都做出了原創(chuàng)和重要的貢獻(xiàn)，無(wú)論其規(guī)模...

  所屬欄目：SCI期刊 研究方向：工程技術(shù) 學(xué)科領(lǐng)域：工程：機(jī)械 中科院分區(qū)：3區(qū) IF分值：3.07 熱度：593

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  JOURNAL OF EARTHQUAKE ENGINEERING

  《地震工程雜志》是一份由同行評(píng)審的論文組成的刊物，從工程地震學(xué)和結(jié)構(gòu)工程的角度研究地震的分析、實(shí)驗(yàn)和現(xiàn)場(chǎng)研究的研究和發(fā)展。該雜志結(jié)合了一個(gè)成功的技術(shù)出版物的三個(gè)最重要的因素;盡可能高的技術(shù)質(zhì)量、出版速度和具有競(jìng)爭(zhēng)力的訂閱率。該雜志借鑒了世界各地在地震工程和工程地震學(xué)領(lǐng)域的研究和開(kāi)...

  所屬欄目：SCI期刊 研究方向：工程技術(shù) 學(xué)科領(lǐng)域：工程：土木 中科院分區(qū)：3區(qū) IF分值：2.754 熱度：647

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  JOURNAL OF DIGITAL IMAGING

  數(shù)字成像雜志是放射學(xué)計(jì)算機(jī)應(yīng)用學(xué)會(huì)的官方雜志。數(shù)字成像雜志(JDI)旨在幫助對(duì)醫(yī)學(xué)數(shù)字成像感興趣的人，包括執(zhí)業(yè)放射科醫(yī)生，使用和理解基于計(jì)算機(jī)的圖像獨(dú)立于他/她先前的計(jì)算機(jī)知識(shí)。使用簡(jiǎn)明英語(yǔ);這既不是一本工程學(xué)雜志，也不是一本物理學(xué)雜志，盡管偶爾會(huì)出現(xiàn)一些方程式。將作出具體努力嚴(yán)格區(qū)分將...

  所屬欄目：SCI期刊 研究方向：工程技術(shù) 學(xué)科領(lǐng)域：核醫(yī)學(xué) 中科院分區(qū)：3區(qū) IF分值：2.572 熱度：925

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  JOURNAL OF CONSTRUCTIONAL STEEL RESEARCH

  《結(jié)構(gòu)鋼研究雜志》為介紹和討論結(jié)構(gòu)鋼研究及其應(yīng)用的最新進(jìn)展提供了一個(gè)國(guó)際論壇。它不僅針對(duì)研究人員，也針對(duì)那些可能受到研究結(jié)果影響最大的人，即設(shè)計(jì)師和制造商。論文原稿以高標(biāo)準(zhǔn)處理鋼的各個(gè)方面的研究，包括理論和實(shí)驗(yàn)研究的元素，組裝，連接和材料性能被考慮出版。特別歡迎以適合實(shí)際使用的形...

  所屬欄目：SCI期刊 研究方向：工程技術(shù) 學(xué)科領(lǐng)域：結(jié)構(gòu)與建筑技術(shù) 中科院分區(qū)：3區(qū) IF分值：2.65 熱度：1483

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  JOURNAL OF COMPLEXITY

  復(fù)雜的多學(xué)科雜志出版原始的研究論文，包含大量的數(shù)學(xué)結(jié)果的復(fù)雜性作為廣泛的設(shè)想。優(yōu)秀的評(píng)審論文也將發(fā)表。在計(jì)算復(fù)雜度方面，重點(diǎn)是實(shí)數(shù)上的復(fù)雜度，重點(diǎn)是下界和最優(yōu)算法。復(fù)雜性雜志也發(fā)表文章，提供主要的新算法或在上界上取得重要進(jìn)展。其他計(jì)算模型，如圖靈機(jī)模型，也很有趣。計(jì)算復(fù)雜性的結(jié)果...

  所屬欄目：SCI期刊 研究方向：工程技術(shù) 學(xué)科領(lǐng)域：計(jì)算機(jī)：理論方法 中科院分區(qū)：3區(qū) IF分值：0.888 熱度：828

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  JOURNAL OF CHEMICAL AND ENGINEERING DATA

  《化學(xué)和工程數(shù)據(jù)雜志》是一個(gè)月刊，專(zhuān)門(mén)出版從實(shí)驗(yàn)和計(jì)算中獲得的數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)被視為補(bǔ)充。它是美國(guó)化學(xué)學(xué)會(huì)唯一一本主要關(guān)注包含有關(guān)相行為和明確材料（包括已知成分的復(fù)雜混合物）物理、熱力學(xué)和輸運(yùn)特性數(shù)據(jù)的文章。雖然環(huán)境和生物樣品是有意義的，但它們的成分必須是已知的和可重復(fù)的。因此，對(duì)...

  所屬欄目：SCI期刊 研究方向：工程技術(shù) 學(xué)科領(lǐng)域：化學(xué)綜合 中科院分區(qū)：3區(qū) IF分值：2.298 熱度：908

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