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食品類親水膠體發(fā)表了關(guān)于食品中親水膠體的特征、性質(zhì)、功能和應(yīng)用的原創(chuàng)和創(chuàng)新研究。水膠體被定義為多糖和具有商業(yè)價值的蛋白質(zhì)。研究的重點應(yīng)放在水膠體材料本身，手稿應(yīng)包括對研究結(jié)果及其意義的基本討論。僅僅報告數(shù)據(jù)而不提供結(jié)果的詳細解釋的手稿不太可能在期刊上發(fā)表。主要關(guān)注領(lǐng)域有：化學(xué)和物...
所屬欄目：SCI期刊 研究方向：工程技術(shù) 學(xué)科領(lǐng)域：應(yīng)用化學(xué) 中科院分區(qū)：1區(qū) IF分值：5.839 熱度：1415
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ENERGY CONVERSION AND MANAGEMENT
能源轉(zhuǎn)化與管理有一個開放的訪問鏡像期刊《能源轉(zhuǎn)化與管理：X》，共享相同的目標和范圍，編輯團隊，提交系統(tǒng)和嚴格的同行評審。《能源轉(zhuǎn)換與管理》雜志提供了一個論壇，用于發(fā)表所有重要能源主題的原創(chuàng)貢獻和跨學(xué)科和原創(chuàng)研究的綜合技術(shù)評論文章。討論的主題包括能源的產(chǎn)生、利用、轉(zhuǎn)換、儲存、傳輸、...
所屬欄目：SCI期刊 研究方向：工程技術(shù) 學(xué)科領(lǐng)域：能源與燃料 中科院分區(qū)：1區(qū) IF分值：7.181 熱度：1256
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自1966年以來，海水淡化一直致力于推動全球海水淡化這一重要課題的前沿進展。它廣泛地側(cè)重于科學(xué)和工程，既作為基礎(chǔ)，又作為動力加以應(yīng)用，考慮到今天海水淡化是工業(yè)和社區(qū)廣泛接受的做法，但需要各級不斷進行創(chuàng)新，以確保經(jīng)濟和環(huán)境的可持續(xù)性。因此，海水淡化歡迎提交與海水淡化明確相關(guān)的詳細工作，...
所屬欄目：SCI期刊 研究方向：工程技術(shù) 學(xué)科領(lǐng)域：工程：化工 中科院分區(qū)：1區(qū) IF分值：0 熱度：726
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COMPOSITES SCIENCE AND TECHNOLOGY
復(fù)合材料科學(xué)技術(shù)發(fā)表了工程復(fù)合材料基礎(chǔ)與應(yīng)用科學(xué)的參考文獻。本雜志的重點是聚合物基復(fù)合材料，其增強材料/填料的范圍從納米到宏觀?？萍嘉膭顖蟾鎸ο冗M復(fù)合材料的物理、化學(xué)、材料科學(xué)和應(yīng)用力學(xué)方面的獨特創(chuàng)新貢獻的手稿。除了傳統(tǒng)的纖維增強復(fù)合材料外，還鼓勵具有重大工程應(yīng)用潛力的新型復(fù)合...
所屬欄目：SCI期刊 研究方向：工程技術(shù) 學(xué)科領(lǐng)域：材料科學(xué)：復(fù)合 中科院分區(qū)：1區(qū) IF分值：6.309 熱度：955
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中國催化學(xué)報是1980年創(chuàng)辦的國際同行評議刊物。由中國科學(xué)院大連化學(xué)物理研究所和中國化學(xué)學(xué)會共同主辦，現(xiàn)由愛思唯爾公司和科學(xué)出版社出版。《化學(xué)雜志》是我國化學(xué)科學(xué)領(lǐng)域的第一國際期刊，近五年來在科學(xué)影響因子方面名列化學(xué)期刊前兩位。它是中國最著名的催化雜志，擁有廣泛的讀者群?！吨袊呋瘜W(xué)...
所屬欄目：SCI期刊 研究方向：工程技術(shù) 學(xué)科領(lǐng)域：應(yīng)用化學(xué) 中科院分區(qū)：1區(qū) IF分值：4.914 熱度：1977
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Chinese Journal of Aeronautics
中國航空航天學(xué)會與北航大學(xué)同行評議中國航空學(xué)報（CJA）是一個開放的，同行評審的國際期刊，涵蓋了航空航天工程的各個方面。該期刊報道了航空工程和航天工程在理論和實踐方面的科技成就和前沿，如理論研究文章、實驗文章、研究筆記、綜合評論，關(guān)于航空和航天領(lǐng)域及有關(guān)地面設(shè)備的最新發(fā)展和一切有關(guān)事...
所屬欄目：SCI期刊 研究方向：工程技術(shù) 學(xué)科領(lǐng)域：工程：宇航 中科院分區(qū)：1區(qū) IF分值：2.095 熱度：694
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《材料化學(xué)》致力于在化學(xué)、化學(xué)工程和材料科學(xué)的界面上發(fā)表原創(chuàng)的論文、基礎(chǔ)研究。理論研究和實驗研究都是相關(guān)的，它們側(cè)重于制備或理解具有不尋?；蛴杏锰匦缘牟牧?。感興趣的研究領(lǐng)域包括無機和有機固態(tài)化學(xué)以及聚合物化學(xué)，尤其是針對具有新穎和/或有用光學(xué)、電、磁、催化和機械性能的材料的開發(fā)。...
所屬欄目：SCI期刊 研究方向：工程技術(shù) 學(xué)科領(lǐng)域：物理化學(xué) 中科院分區(qū)：1區(qū) IF分值：10.159 熱度：2300
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《化學(xué)工程》雜志關(guān)注化學(xué)工程的三個方面：化學(xué)反應(yīng)工程、環(huán)境化學(xué)工程和材料合成與加工?！痘瘜W(xué)工程雜志》是一本國際性的研究期刊，邀請了原創(chuàng)和新穎的基礎(chǔ)研究成果。該雜志旨在提供一個國際論壇，介紹最初的基礎(chǔ)研究、解釋性評論和討論化學(xué)工程的新發(fā)展。歡迎介紹新理論及其在實踐中的應(yīng)用的論文，以...
所屬欄目：SCI期刊 研究方向：工程技術(shù) 學(xué)科領(lǐng)域：工程：化工 中科院分區(qū)：1區(qū) IF分值：8.355 熱度：1938
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