大學(xué)時(shí)光是人生最美好的階段，是青年學(xué)生形成系統(tǒng)的世界觀、人生觀、價(jià)值觀和過渡到成人的黃金時(shí)期。大學(xué)，是莘莘學(xué)子實(shí)現(xiàn)自我人生價(jià)值的理想場(chǎng)所。在美好的校園里，大學(xué)生充實(shí)地生活、學(xué)習(xí)，并最終成長(zhǎng)、成才。而在成長(zhǎng)、成才的過程中，大學(xué)生始終離不開的地方就是上課的教室，他們?cè)谶@里學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí)來(lái)武裝自己、豐富自己。

　　【摘 要】文章研究的緣起在于課堂吃早餐現(xiàn)象的增多和屢禁不止。從教育角度看，課堂吃早餐不可行;從生理、心理、法律角度看，課堂吃早餐可行。改變學(xué)生課堂吃早餐的建議：加大教育力度，幫助學(xué)生端正認(rèn)識(shí);體驗(yàn)生活習(xí)慣，督促學(xué)生培養(yǎng)良好習(xí)慣;完善管理制度，將其納入德育學(xué)分或職業(yè)素養(yǎng)體系;改善生活環(huán)境，輔助學(xué)生養(yǎng)成習(xí)慣;學(xué)生自覺主動(dòng)，養(yǎng)成良好就餐習(xí)慣。

　　【關(guān)鍵詞】高等教育論文,課堂教學(xué),早餐,教學(xué)效果

　　一、研究的緣起

　　正因?yàn)榻淌疫@個(gè)學(xué)習(xí)知識(shí)的場(chǎng)所進(jìn)進(jìn)出出一批批大學(xué)生，而其中越來(lái)越多的學(xué)生將生活的一部分―早餐，帶進(jìn)教室，那么究竟該如何看待大學(xué)生課堂吃早餐這種現(xiàn)象呢?筆者在網(wǎng)上搜索發(fā)現(xiàn)關(guān)于大學(xué)生帶早餐進(jìn)教室現(xiàn)象的評(píng)論很多。經(jīng)百度搜索的就有1，120，000個(gè)結(jié)果，如魯東大學(xué)勤助中心開展 “大學(xué)生帶早餐進(jìn)教室”問卷調(diào)查活動(dòng)，中新網(wǎng)《學(xué)校禁止學(xué)生帶早餐進(jìn)校園引爭(zhēng)議，被指不人性化》的報(bào)道，三江學(xué)院關(guān)于“大學(xué)生帶早餐進(jìn)教室”現(xiàn)象的調(diào)查報(bào)告，溫州大學(xué)城市學(xué)院發(fā)出的愛護(hù)教室環(huán)境衛(wèi)生、不帶早餐進(jìn)教學(xué)樓的倡議書等，甚至百度知道中還出現(xiàn)了：用教育學(xué)知識(shí)回答“學(xué)生帶早餐進(jìn)教室，老師該怎么辦”的問題等。其實(shí)，這一問題由來(lái)已久，并非最近新興的現(xiàn)象。上課時(shí)學(xué)生帶早餐進(jìn)教室現(xiàn)象屢禁不止，而且有愈演愈烈之勢(shì)，而管理卻日漸式微。這引起了思考，于是出現(xiàn)了兩種觀點(diǎn)：一種認(rèn)為學(xué)校不夠人性化，應(yīng)該允許吃早餐，并提出了建議，如專門開辟早餐區(qū)等;另一種觀點(diǎn)則認(rèn)為課堂吃早餐影響了衛(wèi)生和秩序，應(yīng)該嚴(yán)令禁止。實(shí)際上，帶早餐進(jìn)教室有兩種，一種為課堂吃早餐，一種為課外教室吃早餐。筆者將對(duì)學(xué)生帶早餐進(jìn)教室的第一種情況進(jìn)行探討。

　　二、大學(xué)生課堂吃早餐的可行性分析

　　(一)觀點(diǎn)一：大學(xué)生課堂吃早餐不可行

　　學(xué)校的教學(xué)水平和教育質(zhì)量均與課堂有著密切的聯(lián)系，課堂是教學(xué)的基本場(chǎng)所，是實(shí)現(xiàn)有效教學(xué)的根本保證，高效的課堂是提高教學(xué)水平和教育質(zhì)量的關(guān)鍵因素。因此，各學(xué)校的學(xué)生守則、日常行為規(guī)范等規(guī)章制度中都有明確的對(duì)課堂的要求與規(guī)定。事實(shí)上，課堂的影響因素眾多，包括教師、學(xué)生、教材、教具、教室、時(shí)間等，而且這些影響因素之間并不是孤立存在的，而是互相影響、互相依存的，一旦某一因素改變，就會(huì)對(duì)課堂產(chǎn)生重大的影響。

　　對(duì)課堂吃早餐持反對(duì)意見的人認(rèn)為：學(xué)生帶早餐進(jìn)課堂，會(huì)擾亂課堂秩序，破壞教學(xué)環(huán)境，打亂教學(xué)進(jìn)程，影響教學(xué)質(zhì)量，所以課堂吃早餐不可行。不可行的理由首先是課堂吃早餐會(huì)影響到課堂秩序和教學(xué)環(huán)境。早餐影響了學(xué)生自身的學(xué)習(xí)，在其吃早餐時(shí)會(huì)集中注意力于早餐上，從而沒有認(rèn)真學(xué)習(xí)，造成個(gè)人的損失。早餐的味道會(huì)改變教室的整體環(huán)境，分散更多學(xué)生的注意力，使其無(wú)法專心學(xué)習(xí)與思考，造成教學(xué)效果的下降，甚至?xí)�出現(xiàn)議論紛紛的現(xiàn)象，導(dǎo)致課堂秩序受到嚴(yán)重的干擾。早餐的出現(xiàn)使教師受到極大的影響，由于破壞了教學(xué)環(huán)境，教師要調(diào)節(jié)課堂秩序，打亂了教學(xué)步驟，影響了課堂質(zhì)量;而且課堂吃早餐本身就是對(duì)教師的不尊重，會(huì)使教師的心理和情緒受到影響，造成教學(xué)質(zhì)量的降低。除此之外，如果學(xué)生吃過早餐后亂扔垃圾，會(huì)造成嚴(yán)重的污染，又會(huì)影響到后面的班級(jí)上課，給衛(wèi)生工作加重了清掃負(fù)擔(dān)，也給疾病的傳播創(chuàng)造了條件，尤其是夏季，蚊蟲蒼蠅的傳播異常迅速，這給防疫工作帶來(lái)了巨大的壓力。因此，從教育的角度和衛(wèi)生的角度看，學(xué)生帶早餐進(jìn)課堂不可行。

　　(二)觀點(diǎn)二：大學(xué)生課堂吃早餐可行

　　生命體的存在需要能量，飲食為生命體提供生存和發(fā)展必需的能量。飲食不足，能量自然不足，生命體的活力就會(huì)下降，生病或者衰亡。因此，飲食是非常重要的。早餐是人類飲食的重要組成部分，對(duì)人類是必不可少的。

　　從生理的角度看，吃早餐是人的本能反應(yīng)，不吃早餐危害大。當(dāng)消耗了數(shù)小時(shí)的能量后，一天中的早餐就成了人們補(bǔ)充能量的必須步驟。攝取適度的能量，可以保證人體處于積極的狀態(tài)，對(duì)工作和學(xué)習(xí)有積極的意義。學(xué)生正處于身體發(fā)育階段，每天需要的能量很大，不吃早餐會(huì)嚴(yán)重影響身體健康。醫(yī)學(xué)研究表明：不吃早餐容易導(dǎo)致腸胃疾病、心腦血管疾病等。對(duì)學(xué)生來(lái)講，不吃早餐使其反應(yīng)遲鈍、易于肥胖、影響學(xué)習(xí)和心理健康。從心理的角度看，吃早餐是人體必須，不吃早餐不利于人的發(fā)展。根據(jù)美國(guó)著名心理學(xué)家亞伯拉罕・馬斯洛的需求層次理論，人的需求從低到高分為五種：生理需求、安全需求、歸屬與愛的需求、尊重需求和自我實(shí)現(xiàn)需求。當(dāng)然這個(gè)次序不是固化的且有例外情況，但是對(duì)大多數(shù)人還是適用的。吃早餐屬于第一層次的需要，當(dāng)?shù)蛯哟蔚纳�理需要得到滿足時(shí)，學(xué)生才更有能力和精力追求高層次的需要;相反，一旦無(wú)法滿足最低層次的生理需要，學(xué)生的學(xué)習(xí)就可能會(huì)受到較大的影響。從法律的角度看，禁止吃早餐是對(duì)學(xué)生權(quán)利的侵犯。人身權(quán)是憲法賦予公民的基本權(quán)利�！睹穹ㄍ▌t》第五章第四節(jié)專門規(guī)定了人身權(quán)的內(nèi)容包括公民的生命健康權(quán)等權(quán)利。學(xué)生在不吃早餐的前提下，只要提出吃早餐的需求，任何人都沒有權(quán)利去干預(yù)，因?yàn)橐坏└深A(yù)，就構(gòu)成了侵權(quán)，要承擔(dān)一定的民事責(zé)任。因此，這里我們又得到了和上面相反的結(jié)論，只要學(xué)生有吃早餐的需求，即使在課堂也是可行的。

　　論述到這里，出現(xiàn)了悖論，課堂吃早餐既不可行，又可行。這給我們的管理實(shí)踐造成了很大的困惑。

　　三、大學(xué)生課堂吃早餐的對(duì)策

　　課堂吃早餐，這一現(xiàn)象究竟是應(yīng)該禁止還是放行呢?似乎成了難以調(diào)和的矛盾。那么有沒有既不侵犯學(xué)生權(quán)利，又不影響課堂教學(xué)的方法呢?筆者以為，解決問題必須從提高認(rèn)識(shí)入手，輔以制度規(guī)約和改善生活環(huán)境，以幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的習(xí)慣為歸宿。針對(duì)上述的原因，本文提出幾點(diǎn)對(duì)策建議，希望能對(duì)消除課堂吃早餐的現(xiàn)象有所幫助。 　　(一)加大教育力度，幫助學(xué)生端正認(rèn)識(shí)

　　認(rèn)識(shí)是人對(duì)客觀事物的反映，可以分為主動(dòng)認(rèn)識(shí)和被動(dòng)認(rèn)識(shí)、初級(jí)認(rèn)識(shí)和高級(jí)認(rèn)識(shí)。認(rèn)識(shí)的水平直接決定著人的行為能力和行動(dòng)有效性的程度。主動(dòng)認(rèn)識(shí)和高級(jí)認(rèn)識(shí)是內(nèi)化的、發(fā)揮主觀能動(dòng)性的認(rèn)識(shí)，比被動(dòng)認(rèn)識(shí)和初級(jí)認(rèn)識(shí)的效果好。但是很多情況下，解決問題是從被動(dòng)認(rèn)識(shí)和初級(jí)認(rèn)識(shí)開始，在一定的積累后逐漸過渡到主動(dòng)認(rèn)識(shí)和高級(jí)認(rèn)識(shí)的。很大一部分學(xué)生課堂吃早餐其實(shí)并未意識(shí)到影響了課堂秩序，因此，教師要加大教育力度，明確告知學(xué)生在課堂吃早餐已經(jīng)影響到了課堂教學(xué)的進(jìn)度，干擾了其他學(xué)生的學(xué)習(xí)。通過被動(dòng)認(rèn)識(shí)使學(xué)生意識(shí)到自己的行為已經(jīng)干擾了大家的注意力，影響了學(xué)習(xí)，必須矯正。學(xué)校應(yīng)該提倡并鼓勵(lì)學(xué)生在食堂就餐，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成在食堂吃早餐的習(xí)慣，并可以此開展一些活動(dòng)，讓學(xué)生意識(shí)到校園的和諧與文明需要大家的共同參與維護(hù)，讓學(xué)生養(yǎng)成愛校、愛院、愛班級(jí)的觀念。學(xué)校通過各種途徑宣傳不按時(shí)吃早餐的壞處，校園里的宣傳板、廣播、標(biāo)語(yǔ)等都可以作為宣傳方式。還可以組織關(guān)于早餐的演講和辯論，使正確的觀念深入人心。耳濡目染，處于健康的考慮，學(xué)生便會(huì)重視早餐，在課前吃早餐。在被動(dòng)吃早餐一段時(shí)間后，學(xué)生會(huì)漸漸形成良好的課前吃早餐的習(xí)慣，這樣就保證了課堂的秩序不受影響，對(duì)提高教學(xué)效果大有裨益。

　　(二)體驗(yàn)生活習(xí)慣，督促學(xué)生培養(yǎng)良好習(xí)慣

　　習(xí)慣是長(zhǎng)期重復(fù)某種思維和行為而養(yǎng)成的生活方式。習(xí)慣對(duì)人的影響是潛移默化的、深刻的，“習(xí)慣成自然”就說(shuō)明了這一點(diǎn)。在現(xiàn)實(shí)生活中，按照對(duì)人們生活的影響的效果習(xí)慣可以被分為好習(xí)慣和壞習(xí)慣。“好習(xí)慣使人終身受用”，“壞習(xí)慣毀滅人生”是人類長(zhǎng)期生活體驗(yàn)的總結(jié)。習(xí)慣的養(yǎng)成，除了教育，還需要體驗(yàn)，即通過親身實(shí)踐，讓學(xué)生嘗試著課前吃早餐，比較課前吃早餐和課堂吃早餐的感受和效果，通過行為對(duì)比，使學(xué)生明白課前吃早餐對(duì)自己的積極影響和課堂吃早餐對(duì)自己的消極影響。安排適度的晨練和晨讀活動(dòng)并進(jìn)行檢查，督促學(xué)生早起鍛煉身體，鍛煉后學(xué)生自然會(huì)去吃早餐。當(dāng)然要注意，晨練一定要適度，超過了負(fù)荷會(huì)使學(xué)生課堂上睡覺或注意力不集中，而且對(duì)學(xué)生的身體有傷害。在初期，一定要強(qiáng)制執(zhí)行一段時(shí)間，由老師帶領(lǐng)學(xué)生檢查執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)調(diào)整，定期總結(jié)和不斷完善這種活動(dòng)，督促學(xué)生養(yǎng)成良好的習(xí)慣。

　　(三)完善管理制度，將其納入德育學(xué)分或職業(yè)素養(yǎng)體系

　　制度是用來(lái)規(guī)范組織與組織之間、組織與人之間以及人與人之間的相互關(guān)系、行為與習(xí)慣的一系列規(guī)則或規(guī)定的總稱。健全和完善管理制度，建立行之有效的、具有可操作性的管理制度，可以增強(qiáng)制度的規(guī)范力和約束力，會(huì)對(duì)學(xué)生的行為產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。“所謂德育學(xué)分制，就是將德育的內(nèi)容和環(huán)節(jié)學(xué)分化，將德育的過程和結(jié)果成績(jī)化，并與一系列的獎(jiǎng)懲結(jié)合起來(lái)。”一方面，課堂吃早餐擾亂了課堂秩序，影響了教學(xué)質(zhì)量，因此可以將其納入德育學(xué)分體系。通過制定相應(yīng)的考核指標(biāo)，規(guī)定學(xué)生每在課堂吃一次早餐，從其學(xué)期德育學(xué)分中扣除一定的分?jǐn)?shù)，德育學(xué)分不合格者，必須重修，不能用其他學(xué)分代替或免修。另一方面，課堂吃早餐違反了學(xué)習(xí)紀(jì)律，打擾了正常教學(xué)的開展，屬于職業(yè)素養(yǎng)范疇，因而可以將其納入職業(yè)素養(yǎng)的學(xué)分體系。教師對(duì)學(xué)生的考評(píng)成績(jī)單上有遲到、早退等，但是沒有影響課堂秩序的其他項(xiàng)目，因此，可以改革為職業(yè)素養(yǎng)項(xiàng)目，不單純是遲到、早退，而是包含影響課堂教學(xué)的任意因素，包括課堂吃早餐，這部分學(xué)分學(xué)生必須達(dá)標(biāo)，不達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)生的成績(jī)即為不合格，同樣不允許用其他學(xué)分替代或免修。

　　(四)改善生活環(huán)境，輔助學(xué)生養(yǎng)成習(xí)慣

　　生活環(huán)境，指與人類生活密切相關(guān)的各種自然條件和社會(huì)條件的總體，它由自然環(huán)境和社會(huì)環(huán)境中的物質(zhì)環(huán)境所組成。生活環(huán)境按其是否經(jīng)過人工改造來(lái)劃分，可分為自然環(huán)境和人工環(huán)境。我們主要討論一下人工環(huán)境。環(huán)境對(duì)學(xué)生的習(xí)慣會(huì)有很大的影響，良好的生活、學(xué)習(xí)環(huán)境能使學(xué)生身心愉悅、興趣盎然、生機(jī)勃勃，精力充沛，從而全身心投入學(xué)習(xí)和生活，大大提升學(xué)習(xí)效率，有利于身心健康發(fā)展;反之，則會(huì)降低學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)力，影響學(xué)習(xí)成績(jī)，不利于身心健康發(fā)展。例如，很多學(xué)校的學(xué)生宿舍和教室夏天很熱，冬天很冷，使學(xué)生的生活質(zhì)量受到嚴(yán)重的干擾，學(xué)生為了躲避炎熱和寒冷，就可能養(yǎng)成不符合學(xué)校作息時(shí)間的習(xí)慣。再如，很多學(xué)校學(xué)生的宿舍和教室在暑假期間進(jìn)行整修，開學(xué)時(shí)還有很重的油漆味，也會(huì)影響到學(xué)生的生活和課堂教學(xué)的效果。因此，學(xué)校要盡力為學(xué)生解決這類環(huán)境問題，輔助學(xué)生養(yǎng)成習(xí)慣。

　　(五)學(xué)生自覺主動(dòng)，養(yǎng)成良好就餐習(xí)慣

　　唯物主義觀點(diǎn)認(rèn)為，內(nèi)因是事物變化發(fā)展的根據(jù)，外因是事物變化發(fā)展的條件，外因通過內(nèi)因起作用。事物變化發(fā)展的決定性因素在于內(nèi)因，外因只是輔助，要從根本上解決大學(xué)生課堂吃早餐的問題，無(wú)論是學(xué)校還是老師的作用都只是輔助，關(guān)鍵還是靠大學(xué)生群體自覺主動(dòng)性。早餐在食堂還是在教室雖然只是大學(xué)生活中的小插曲，但卻充分體現(xiàn)了當(dāng)代大學(xué)生的學(xué)習(xí)生活理念，大學(xué)生以什么樣的方式來(lái)對(duì)待早餐的場(chǎng)所，展示了他們以怎么樣的態(tài)度對(duì)待生活以及學(xué)習(xí)。作為新時(shí)代的大學(xué)生，應(yīng)該以積極向上的態(tài)度，在獲得專業(yè)知識(shí)的同時(shí)學(xué)會(huì)做人、做事，愛護(hù)校園、愛護(hù)班級(jí)，養(yǎng)成良好的就餐習(xí)慣，為共同維護(hù)一個(gè)良好和諧的校園作出自己的貢獻(xiàn)，從小事做起從身邊做起，拒絕帶早餐進(jìn)教室，以身作則，并以此影響身邊的同學(xué)，大家攜手共同創(chuàng)建和諧文明的校園環(huán)境。

　　參考文獻(xiàn)

　　[1] 徐湘荷，譚春芳.理性地看待德育學(xué)分制度[J].江蘇高教，2005(1).

　　基金項(xiàng)目：本文系河南省二

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